中新網(wǎng)廣西龍州11月5日電 (俞靖)11月4日，在廣西龍州縣現(xiàn)代數(shù)字化生態(tài)奶水牛示范園，一頭頭壯碩水牛有序入欄，工作人員將擠奶牛固定在特定區(qū)域后，通過(guò)先進(jìn)設(shè)備采奶儲(chǔ)存。得益于先進(jìn)的奶水牛生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，通過(guò)“粵桂協(xié)作”等資源，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與養(yǎng)殖戶合力打造奶水牛產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶鋪就“養(yǎng)牛致富”路。
崇左龍州縣有養(yǎng)殖水牛傳統(tǒng)，此前多以散戶散養(yǎng)模式，導(dǎo)致品種退化、產(chǎn)奶量低、銷(xiāo)路窄等問(wèn)題。經(jīng)多年努力，當(dāng)?shù)卣劳小盎浌饏f(xié)作”機(jī)制引進(jìn)企業(yè)，持續(xù)將東部地區(qū)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)帶到山區(qū)，推動(dòng)本地奶水牛產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
圖為工作人員在牛欄內(nèi)作業(yè)。俞靖 攝廣西龍州甘牛投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)溫兆軒介紹，上述示范園區(qū)項(xiàng)目全部建成后，存欄奶水牛將達(dá)到15000頭，日均產(chǎn)奶量約為30噸，通過(guò)“政府管建、企業(yè)養(yǎng)牛、農(nóng)戶管養(yǎng)”的三方合作模式，會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和帶動(dòng)農(nóng)戶增收。
“園區(qū)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種牛進(jìn)行擴(kuò)繁，通過(guò)農(nóng)戶養(yǎng)牛，公司回購(gòu)的養(yǎng)殖合作模式，農(nóng)戶單頭牛只收入可達(dá)1600元(人民幣，下同)。”溫兆軒表示，公司采用種牛擴(kuò)繁合作養(yǎng)殖模式，讓養(yǎng)殖戶無(wú)需承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。截至2025年10月，該公司在龍州縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有合作養(yǎng)殖點(diǎn)，合作養(yǎng)殖存欄奶水牛超千頭。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的黃純愷便是參與者之一，他希望通過(guò)代養(yǎng)殖奶水牛，逐步實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)殖夢(mèng)。黃純愷曾先后3次專(zhuān)程奔赴廣西龍州甘牛養(yǎng)殖有限公司，扎根養(yǎng)殖基地，求教奶水牛養(yǎng)殖技術(shù)與選種訣竅，再三深入標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，只為做好養(yǎng)殖工作。
黃純愷是脫貧戶，為實(shí)現(xiàn)增收，目前合作養(yǎng)殖有上百頭水牛，預(yù)計(jì)可獲利16萬(wàn)元。他稱(chēng)，希望把養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)摸透，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，把奶水牛養(yǎng)殖打造成家鄉(xiāng)的特色名片。
“我們已在廣西龍州和廣東鶴山布局鮮奶吧旗艦店，加快推廣所產(chǎn)乳制品。”溫兆軒表示，未來(lái)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)年存欄良種母牛1.5萬(wàn)頭和年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)水牛奶的目標(biāo)，構(gòu)建起養(yǎng)殖、擠奶、加工及銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，深化粵桂協(xié)作機(jī)制，助力特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
據(jù)悉，近年來(lái)，龍州縣先后出臺(tái)“牛十條”、《龍州縣奶水牛產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃(2024-2028年)》等政策，利用銜接資金、粵桂幫扶資金等資源，加大在牛欄牛舍新擴(kuò)建、設(shè)備購(gòu)置、飼料加工、擴(kuò)繁增量等方面投入，鼓勵(lì)民眾發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)。(完)