綜合報道，由于速成雞事件，一批上游雞肉生產企業業績遭受重創的同時，以百勝為代表的下游餐飲企業也備受影響。近日肯德基東家百勝餐飲公布2012年第四財季業績顯示，當季公司利潤下滑5.3%至3.37億美元。公司中國地區同店銷售額下滑6%，百勝餐飲目前預計，1月和2月在華同店銷售總額將下滑25%。

　　速成雞事件令百勝業績蒙陰 股價連跌兩日跌5.79%

　　美國當地時間2月4日，百勝餐飲公布2012年第四季度業績，當季利潤下滑5.3%至3.37億美元。數據顯示，去年第四季度，百勝餐飲美國同店銷售額增長3%，中國地區同店銷售額則下滑6%。

　　據《廣州日報》2月6日報道，在去年12月的最后兩星期，百勝餐飲旗下肯德基在中國的同店銷售額出現了百勝形容的“大幅下跌”。同店銷售額是連鎖快餐業的一個關鍵性指標，它一般是衡量那些開業已有1年以上門店的銷售額變動情況。《廣州日報》引述百勝餐飲業績報告中的話稱，去年12月有關中國養雞戶可能存在安全違規行為的報道嚴重影響了肯德基在中國的銷售。百勝表示，過去7周媒體的關注一直很強烈，給肯德基的品牌形象帶來了不利影響。

　　需要指出的是，百勝餐飲逾一半的營業利潤來自中國，目前在中國大陸有5400多家肯德基、必勝客和其他品牌連鎖餐廳，數量是五年前的兩倍多。

　　百勝餐飲目前預計，2013年1月和2月在華同店銷售總額將下滑25%。公司預測，2013年每股收益下滑5%左右，其連續11年每股收益增幅達兩位數的業績將就此中斷。

　　受此影響，百勝餐飲股價已連跌兩日，累計跌幅5.79%。2月5日百勝餐飲股價一度跳空低開，收盤時跌幅雖有收窄，仍下跌2.91%，報收62.08美元。

　　速成雞事件席卷雞肉全產業鏈 民和股份擬高送轉沖喜

　　除了肯德基等下游企業，對于雞肉產業鏈的上游養殖和生產企業來說，速成雞事件的沖擊也是不小。“速成雞”事件將新希望六和等多家肉雞上游企業卷入其中，涉事企業中，新希望六和集團是農業產業化重點龍頭企業，年家禽屠宰能力達10億只，是麥當勞、肯德基等企業的原料供應商。

　　對于下屬企業在此次事件中的失職行為，新希望隨后發布公告稱，向消費者深表歉意，并對相關人員進行停職審查，將根據調查結果，從重從嚴處理，對采購環節把關不嚴的直接管理人員予以開除處理。

　　2013年1月15日，以雞肉和雞苗為主營業務的民和股份公布業績預告修正公告，預計2012年凈利潤將增虧逾5000萬元。公司稱“速成雞”事件發生后，導致雞苗價格在高位迅速回落，且在四季度后期價格下降幅度較大，使得當年四季度雞苗整體價格低于預期水平。

　　盡管民和股份下調業績預期，公司還是計劃實施大手筆高送轉預案來沖喜，公司擬向全體股東10轉10派10元。(中新網證券頻道)