文/鄭渝川
《滋味生活》這本書的主題是“吃飯”，更準(zhǔn)確來說，全書六章就有五章說的是“飯局”。單單提到“吃飯”，其實(shí)多是在得瑟某款菜式，移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的微博、微信等工具真是幫了“得瑟黨”的大忙。自個(gè)兒做的菜，自然可以拿來顯擺手藝，順帶暗示賢惠品質(zhì)和顧家靠譜系數(shù)。而把飯店酒樓里的菜拍照上傳，通常出于兩種心理，要么是平時(shí)自個(gè)兒做的、吃的菜差得多，此刻發(fā)照片共享給親友圈，是在暗示自己其實(shí)有著不為人知的的高端生活品質(zhì)；要么則是“地點(diǎn)簽到黨”的習(xí)慣心態(tài)，順便感嘆一句，“又上XX（飯店酒樓名）來吃飯了，可我還是有一片憂桑的心情”，嘿，還是炫耀啊。
順帶再提一句，《滋味生活》書中既穿插介紹了多款頗為獨(dú)特的中西菜式，供“得瑟黨”摸索實(shí)戰(zhàn)，待菜式賣相上了一定層次后，就可以制出成品拍照等到深夜上傳，饞死一幫正愁樓下沒方便面賣的“夜貓子”；還列出了北京城內(nèi)好多各種菜系的特色餐館，“地點(diǎn)簽到黨”和升級(jí)版的“得瑟黨”大抵也是會(huì)喜歡的。
當(dāng)然，更多人不太講究“吃飯”，對(duì)菜的色香味以及是否時(shí)髦風(fēng)行并沒那么多講究，如果是自己做飯自個(gè)兒吃，隨便對(duì)付一下也就過去了，但卻不能不講究“飯局”。沒有飯局，可能是地位太尊貴，無需邀約他人飯局，也不必應(yīng)約赴他人的飯局；又或者是地位不那么重要，沒有邀約飯局的必要性；甚至可能是做人太失敗，或性格過于強(qiáng)勢(shì)，或江湖流傳的人品實(shí)在糟糕，別人一聽某人在場(chǎng)的飯局，就跟上刑場(chǎng)一個(gè)感受，能推就推，不能推非要到場(chǎng)的則裝不善言辭的大白兔。總而言之，在現(xiàn)階段的中國，飯局質(zhì)量和數(shù)量是衡量一個(gè)人社會(huì)關(guān)系的試金石——飯局太多，當(dāng)然也不是什么好事，很可能是處處有求于人，趕場(chǎng)拼酒或者埋單。
可以說，飯局一定程度上決定生活的滋味，很能把控飯局那種場(chǎng)合的人，生活滋味差也差不到哪里去。《滋味生活》一書就把飯局文化、飯局規(guī)則，糅合在一篇篇文章之中，向忙完上班忙飯局的中國窮忙族娓娓道來——嗯，當(dāng)你擺脫不了飯局的時(shí)候，你就試著了解它并設(shè)法掌控它。
《滋味生活》書作者、某雜志主筆胡元峻介紹的飯局規(guī)則第一條即是，不要輕易約飯局！總有一種力量讓人流淚滿面，飯局場(chǎng)上也總有一幫二貨讓你哭笑不得，約他（她）吃飯，一拖一不要緊，要緊的是不僅一拖三、一拖四，落座之后接到莫名電話，你還不得不陪著笑臉邀請(qǐng)更多的不速之客。最后你花出去的錢大大超支了，飯局主題和風(fēng)頭還都被一拖N來的客人給搶了，郁悶得想哭啊……
總有人邀約同事、朋友去他（她）家吃飯，家常菜干凈，如果你是個(gè)吃貨的話，還能吃得更飽，但弊端也是有的，最典型的就是主人忙著燒菜、上菜和飯后收拾，你像個(gè)多余的人在一旁束手束腳。所以，你要盡量遵照胡元峻的提醒，盡量別在家里請(qǐng)客。接下來的一條，是“老去一個(gè)地方吃飯不靠譜”，別的不說，吃飯也會(huì)吃出審美疲勞的嘛。
比較高端的飯局文化、飯局規(guī)則，從點(diǎn)菜開始。飯局點(diǎn)菜跟家庭聚餐點(diǎn)菜完全是兩回事，這年頭矯情的人多，別看他（她）口口聲聲說著隨便點(diǎn)、不介意的話，你要真敢隨便點(diǎn)，菜上了，吐槽的話當(dāng)面就敢說，飯后背地里還說你這人極品一般的不靠譜。所以說，各企業(yè)的HR很有必要多參加一些同事聚會(huì)的飯局，那種點(diǎn)菜水平高的同事就很有公關(guān)組織能力，去應(yīng)付媒體和掌管企業(yè)官方微博，要比上招聘會(huì)弄個(gè)新人來磨練強(qiáng)多了。類似點(diǎn)菜，飯局排座也是門技術(shù)活兒。
不知道從什么時(shí)候起，飯局總跟八卦聯(lián)系在一起。但既然叫做八卦，而不是正規(guī)場(chǎng)合的信息發(fā)布，難免會(huì)有水分，散布者潤色加工乃至憑空捏造的幾率也不小。不管你是飯局的張羅者，還是應(yīng)約去，都有必要記得，一來，八卦需謹(jǐn)慎，不在場(chǎng)的被八卦者聽到的八卦版本通常又經(jīng)過了后續(xù)加工，比原先散布的版本更加不堪，為幾個(gè)八卦段子跟人結(jié)仇，實(shí)乃虧大了；二來，對(duì)同飯局他人散布的八卦姑妄聽之，“認(rèn)真你就輸了”，《滋味生活》里就講了有人質(zhì)疑同桌人八卦真實(shí)性，而被劈頭砸了一酒瓶的故事……（新華網(wǎng)）