9月29日中午，利津縣畜牧局檢驗(yàn)人員手拿試條和紙杯，諸多羊群在等候被提取尿樣檢測(cè)。按規(guī)定，工作人員長(zhǎng)期在市場(chǎng)駐點(diǎn)，所有牛羊的宰殺買(mǎi)賣(mài)都要經(jīng)檢驗(yàn)檢疫。
按執(zhí)法人員指定，養(yǎng)羊戶(hù)在幾只羊身上采了尿樣。幾秒鐘后，鹽酸克倫特羅試條顯示為陽(yáng)性。
據(jù)利津縣畜牧局局長(zhǎng)高鶴令10月24日介紹，當(dāng)?shù)貦z測(cè)瘦肉精的試條主要為鹽酸克倫特羅，另有萊克多巴胺和沙丁胺醇試紙。
養(yǎng)羊戶(hù)上前和執(zhí)法人員搭訕了幾句，沒(méi)起作用，搖搖頭，晃動(dòng)皮鞭，將幾百只羊趕回了緊鄰大市場(chǎng)的前邢村。
“不是喂瘦肉精的量太大了，就是停藥停晚了。”劉全說(shuō)，不排除這戶(hù)人家膽子大，始終沒(méi)停止喂小料。
養(yǎng)羊戶(hù)劉全和宰殺工們對(duì)這個(gè)場(chǎng)面并不陌生，他們說(shuō)，近來(lái)檢測(cè)嚴(yán)格，每批羊都要檢測(cè)。
按照瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治方案，9月份正值集中整治階段。
東營(yíng)市官網(wǎng)消息稱(chēng)，利津縣進(jìn)行瘦肉精排查清剿，在養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、餐飲等多環(huán)節(jié)展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治。
9月30日，利津縣畜牧局局長(zhǎng)高鶴令說(shuō)，該局多年來(lái)在大市場(chǎng)派駐10多名檢驗(yàn)檢疫人員。在肉羊出欄前，檢疫人員會(huì)入戶(hù)對(duì)羊抽檢，合格的羊才能被趕往市場(chǎng)。羊群被趕到市場(chǎng)上的檢測(cè)是復(fù)檢。
按照市場(chǎng)內(nèi)多個(gè)經(jīng)紀(jì)人和宰殺工的說(shuō)法，9月26日前后，有縣領(lǐng)導(dǎo)視察，有4群近千只羊檢驗(yàn)沒(méi)過(guò)關(guān)。他們稱(chēng)，9月末至少8個(gè)羊群檢測(cè)不合格，這些羊群都被趕回家去了。
10月24日，高鶴令介紹，按程序，一旦檢測(cè)呈陽(yáng)性，意味著“疑似瘦肉精”，縣畜牧局還會(huì)將取樣送到省里進(jìn)一步檢測(cè)。如果確定是瘦肉精羊，羊要無(wú)害化處理(高溫爐焚燒或深埋)。
對(duì)于記者看到的檢測(cè)不合格羊群趕回家的情況，高鶴令稱(chēng)自己任期的兩年內(nèi)，常去大市場(chǎng)視察，沒(méi)發(fā)現(xiàn)這種情況。
用“羊托兒”應(yīng)付檢測(cè)
養(yǎng)羊戶(hù)有不同的應(yīng)付方法，如果是夏天提前十幾天給羊停藥，便檢不出
劉全說(shuō)，要讓羊檢測(cè)過(guò)關(guān)，是有技巧的。不過(guò)他感到最近更嚴(yán)格，“風(fēng)聲有點(diǎn)緊了”。
按養(yǎng)羊戶(hù)孫長(zhǎng)杰的經(jīng)驗(yàn)，夏秋季節(jié)，肉羊出欄前十幾天停藥便可，這個(gè)季節(jié)羊習(xí)慣性多喝水，瘦肉精殘留容易排出，檢不出問(wèn)題。必要時(shí)會(huì)給羊喂些利尿的葡萄糖。但到冬季，即便給羊灌葡萄糖，也并不保險(xiǎn)。
“要是罰幾萬(wàn)就白干了”。孫長(zhǎng)杰他們稱(chēng)聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)上有人被罰過(guò)款，不過(guò)不知具體是誰(shuí)。
劉全曾用別的方式逃避檢測(cè)。他在上一批幾百只羊中，抽出6只提前20多天停藥，并在這些羊身上做了標(biāo)記。進(jìn)市場(chǎng)檢測(cè)時(shí)，這幾只羊順利被抽取了尿樣，其他幾百只羊順利過(guò)關(guān)。
這6只羊被悄悄趕回了家。之后，每到親朋的羊要進(jìn)市場(chǎng)時(shí)，這6只羊便借去使用，每次都順利通過(guò)檢測(cè)。
借一次羊1000元，6只羊?yàn)閯⑷珟?lái)了六七千元的額外收入。
除此，劉全說(shuō)他還從其他養(yǎng)羊戶(hù)那里學(xué)了一招，身上揣著管子，里面準(zhǔn)備好能過(guò)關(guān)的羊尿。遇到檢測(cè)時(shí)，找機(jī)會(huì)把羊尿放進(jìn)試杯。這一招后來(lái)被執(zhí)法人員識(shí)破了，不再靈驗(yàn)。
若檢出不合格，對(duì)于孫長(zhǎng)杰來(lái)說(shuō)是很大損失。他家距離大市場(chǎng)十幾公里，需要用三輪車(chē)運(yùn)輸，等把羊趕回家，會(huì)有一批因顛簸、不進(jìn)食死去，“當(dāng)天就得殺了”。
孫長(zhǎng)杰說(shuō)，他去年養(yǎng)的一批羊檢驗(yàn)不合格，后來(lái)他從大市場(chǎng)雇了宰殺工，在家宰殺，然后偷偷將羊腔子運(yùn)往冷庫(kù)，隨后被客戶(hù)拉走。他稱(chēng)那批羊搞到了檢驗(yàn)檢疫手續(xù)。
9月28日，在大市場(chǎng)上，幾名屠宰工稱(chēng)，曾有過(guò)到養(yǎng)羊戶(hù)家中宰羊的經(jīng)歷。
鹽窩鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王中民稱(chēng)，如果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)羊戶(hù)私宰，有關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)羊無(wú)害化處理。他稱(chēng)2009年前后，主管部門(mén)無(wú)害化處理了100多只私宰的羊。