本報(bào)訊 (通訊員 楊遠(yuǎn)彥 齊 苗)近日，走進(jìn)山陽(yáng)縣中村鎮(zhèn)溝口社區(qū)產(chǎn)業(yè)大棚，一簇簇滑滑嫩嫩、大大小小的滑子菇在菌袋上探出了頭。今年以來(lái)，中村鎮(zhèn)溝口社區(qū)為扎實(shí)推進(jìn)“三百四千”工程奮力趕超行動(dòng)，溝口社區(qū)搶抓政策機(jī)遇，創(chuàng)新思路，壯大滑子菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為廣大農(nóng)民撐起“致富傘”。
滑子菇又叫珍珠菇，菌類中的珍稀品種，因表面附有一層黏液而得名“滑子菇”，不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有提高免疫力、保護(hù)肝臟、美容減肥等功效。說(shuō)起產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)厝罕娔樕下冻隽诵θ荨?ldquo;我在家要照顧老人與孩子，不能出遠(yuǎn)門。去年以來(lái)，我一直在這里務(wù)工，出菇最多的季節(jié)，一天能掙100多塊錢!”溝口社區(qū)四組村民朱開玲高興地說(shuō)道。
要致富，看支部。為了讓村民富起來(lái)，早在2017年，溝口社區(qū)黨支部書記張建軍就一直在思考發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)，先后嘗試種植過(guò)香菇、金耳、羊肚菌、代料木耳等，經(jīng)過(guò)不斷的考察和試驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理氣候條件，適宜發(fā)展中低溫型食用菌產(chǎn)業(yè)，于是最終確定種植利潤(rùn)可觀、銷路不愁的滑子菇。說(shuō)干就干，張建軍先是在社區(qū)附近親自試驗(yàn)小規(guī)模種植，在獲得成功的基礎(chǔ)上，他帶領(lǐng)社區(qū)廣大群眾一起發(fā)展滑子菇種植。依托溝口社區(qū)股份經(jīng)濟(jì)合作社，投資項(xiàng)目200多萬(wàn)元，建成食用菌菌包加工、產(chǎn)品加工廠房，以工廠化菌袋生產(chǎn)為核心，輻射社區(qū)周邊食用菌栽培出菇基地。
為確保群眾增收致富，該基地采取“支部+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，已建成食用菌園區(qū)3個(gè)、大棚131個(gè)，引進(jìn)延安菌艦生物科技有限公司，年生產(chǎn)滑子菇50萬(wàn)袋，年利潤(rùn)可達(dá)160萬(wàn)元。創(chuàng)新推出三項(xiàng)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，入股企社有利金，公司免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)、銷售渠道，合作社參與經(jīng)營(yíng)管理，利潤(rùn)各占一半，村集體經(jīng)濟(jì)合作社按分紅的60%帶動(dòng)153戶脫貧戶、11戶監(jiān)測(cè)戶分紅收入，40%發(fā)展集體經(jīng)濟(jì);流轉(zhuǎn)土地有租金，89戶農(nóng)戶出租土地，年地租收入可達(dá)10萬(wàn)多元;進(jìn)園務(wù)工有薪金，帶動(dòng)以脫貧戶為主的剩余勞動(dòng)力121人，年付人工費(fèi)115萬(wàn)元。通過(guò)分紅、地租、勞務(wù)等方式，可實(shí)現(xiàn)戶均增收3000元以上，集體經(jīng)濟(jì)增收10萬(wàn)元以上。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)是核心，銷路是保障。產(chǎn)業(yè)實(shí)行工廠化育種、規(guī)模化栽培，采用目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的菌包自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，引進(jìn)高溫滅菌、凈化車間接種、恒溫培養(yǎng)等先進(jìn)工藝。另外，還建成實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)基地1個(gè)，培養(yǎng)幫帶土專家實(shí)用技術(shù)人才2名，幫扶困難群眾12戶。
為了把社區(qū)群眾牢牢鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，股份經(jīng)濟(jì)合作社集中力量拓寬銷路，對(duì)新采摘的滑子菇進(jìn)行分揀，保證市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)鮮菇供應(yīng)，并按客商要求，對(duì)部分菌菇進(jìn)行腌制、儲(chǔ)存后，換季銷售可提高產(chǎn)品附加值近30%，產(chǎn)品銷往河南、東北等地，這種“集體合作社+基地農(nóng)戶+集中銷售”的運(yùn)營(yíng)模式，徹底打消了群眾的后顧之憂，實(shí)現(xiàn)了群眾的致富夢(mèng)想。
目前，社區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有滑子菇、羊肚菌、木耳等，已初步形成以滑子菇產(chǎn)業(yè)為主的食用菌產(chǎn)業(yè)園，占地面積270畝，年收益達(dá)200多萬(wàn)元。