本報記者 李小龍

歡聚一堂包粽子

小孫女“顯擺”自己包的粽子

張芳棉老人用心給家人包粽子

碼好葉子包粽子

包好的粽子放入大鐵鍋開始煮

　　端午是中華民族的傳統佳節，每到這時街頭巷尾到處都彌漫著淡淡的粽香，全家人圍在一起包粽子是很多人每年端午繞不開的場景。瞧，6月1日中午，張芳棉老人家里擠滿了人，有的縷粽葉，有的放糯米，有的塞蜜棗……一家人正忙著包端午節要吃的粽子。

　　張芳棉家住商州區沙河子鎮，由于三個兒女在城區工作生活，因此這些年她一直都在城里幫忙照看孫子、孫女，很少回老家。但每年端午節前，張芳棉都會提前到菜場去買好槲葉、蘆葦葉、小米、黃米、糯米、大棗、四季豆等材料，提前一天回到老家煮好槲葉、蘆葦葉、馬蓮，泡好米、四季豆。在端午節前那個周末，這一家人不管多忙，都會聚在一起包粽子。“自己包的粽子，好吃還放心，比在外面買的好多了。”張芳棉高興地說，“過節了大家都回來，多熱鬧呀。”

　　6月1日一大早，張芳棉和妹妹就準備好了包粽子用的各類材料，三個兒女帶著家人也陸續回到老家，張芳棉妹妹的家人也回來了，兩家人經常一起過節，平日里寂靜的老宅也熱鬧了起來。只見大廳里擺著一盆蜜棗、三盆糯米、一小盆四季豆，還有三盆粽葉。大家圍著坐好，開始包起了粽子。正在上小學的兩個小孫女也嚷著要包粽子，張芳棉便手把手給她們教了起來。“包粽子時，粽葉要搭好，不能有縫隙，糯米和豆子不能放的太多，也不能放的太少。”“要在里面多灌一些糯米水，馬蓮不要綁得太緊了，這樣包出來的粽子才軟。”張芳棉邊說邊示范，邊上的兒子、女兒都會心地笑了。轉眼三十多年過去了，和母親一起包粽子的歲月令人感慨良多，他們從小就是這樣學會包粽子的。大家邊拉家常邊包粽子，笑聲陣陣，其樂融融。

　　全家人忙了3個多小時，所有的粽子終于包好了。下午4點鐘，吃過飯后，粽子放進了大鐵鍋，灶下柴火燃起，“粽子要過夜才香，明天早上就可以撈出來了。”張芳棉高興地說，“明天就可以吃了。”

　　每逢端午，張芳棉老人包的香甜的粽子一直伴隨著兒女們。她包的粽子，是濃濃的情、滿滿的愛，是家的味道。

　　記者采訪中發現，像張芳棉這樣自己在家包粽子的市民還有很多，他們通過包粽子感受節日的氛圍，也讓傳統風俗得以傳承。