本報記者 王孝竹

　　11月14日清晨，和平早餐市場人氣爆滿，消費活力十足。

　　11月15日，清晨6時的商州城天剛蒙蒙亮，街頭的路燈還未熄滅，各大早餐市場已陸續(xù)蘇醒。名人街小吃城里的蒸籠冒著熱氣，糊湯面的香氣彌漫在空氣中，熱米皮攤位前已有食客排隊等候，油條在油鍋中翻滾出金黃的色澤……

　　各種香味在空中飄蕩，喚醒了食客的味蕾，也讓清晨的州城充滿生機(jī)與活力

　　在名人街小吃城經(jīng)營蒸餃攤位的薛瑞巧正麻利地包著餃子。這位42歲的攤主，來自商州區(qū)腰市鎮(zhèn)，在照顧孩子上學(xué)的同時，將早餐生意經(jīng)營得紅紅火火。

　　薛瑞巧說：“現(xiàn)在的操作間水電燃?xì)庖粦?yīng)俱全，非常方便。早上過來只需要安心準(zhǔn)備食材，招呼客人就行。”談及現(xiàn)在的經(jīng)營狀況，薛瑞巧臉上洋溢著滿足的笑容。這方小小的早餐攤，不僅解決了她照顧家庭與實現(xiàn)個人價值的平衡問題，更成為家庭收入的重要來源。

　　名人街小吃城負(fù)責(zé)人劉柏成介紹，一樓22個攤位中，八成以上都是常年在此經(jīng)營的老商戶。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化改造后，這里日均客流量穩(wěn)定在5000人次左右，較改造前增長明顯。

　　老顧客認(rèn)準(zhǔn)了自己喜歡的味道，每天早晨6時到9時是高峰期，很多上班族都會順路來吃早餐。穩(wěn)定的人流帶來了可觀的效益，也造就了一批像薛瑞巧這樣的“創(chuàng)業(yè)能手”。

　　與此同時，江南小區(qū)旁的江南小吃城只有8個攤位，每天早上都座無虛席。

　　謝楠便是這里的老經(jīng)營戶，從小吃城建成起，她就第一時間租下了攤位，專賣包子、豆?jié){、稀飯。

　　“別看攤位不多，但大多都經(jīng)營了五六年。周邊小區(qū)的居民、上班族，還有送孩子的家長都是我的老顧客。”謝楠說。

　　相較于專門設(shè)置的小吃城，和平社區(qū)的早餐市場則更多了幾分市井煙火氣，熱鬧程度絲毫不減。

　　清晨7時，市場里已是人聲鼎沸，商洛特色黑搟面皮、熱騰騰的米線、金黃的油條、酥脆的麻花、香軟的蔥花餅、滑嫩的腸粉……各類早點琳瑯滿目，每個攤位前的桌椅都坐滿了食客，升騰的熱氣與食客的交談聲交織在一起，氤氳出一幅流動的市井畫卷。

　　市民牛娜剛帶著孩子吃完包子，手中拿著喝剩的半杯豆?jié){，準(zhǔn)備送孩子上學(xué)。“我家就住在和平社區(qū)，每天早上都來這兒吃早餐，種類多還方便，吃完直接送孩子去學(xué)校，省時又省心。”牛娜說，社區(qū)早餐市場啥都有，花幾塊錢就能吃得舒服，這讓她的生活便捷了不少。

　　這些遍布身邊的早餐點，以其無可替代的便捷性，深深融入了市民的日常生活節(jié)奏，有效解決了上班族、上學(xué)族的早餐問題，提升了社區(qū)生活的幸福感。

　　值得注意的是，早餐經(jīng)濟(jì)的輻射效應(yīng)還在持續(xù)擴(kuò)大。

　　在便民攤點區(qū)，65歲的趙佩莉擺放著自家種植的蘿卜、白菜、蒜苗等蔬菜。遇到顧客想買她這里沒有的蔬菜，她還會熱情地推薦鄰近攤位，“這些都是自家地里種的，新鮮著呢。”她笑著說，“大家互相幫襯，生意才能越來越好。”

　　從名人街小吃城到江南小吃城，從和平社區(qū)早餐市場到街頭巷尾的便民攤位，商州的早間經(jīng)濟(jì)，藏在蒸騰的煙火氣里，藏在攤主們勤勞的雙手里，更藏在市民們滿足的笑容里。這些看似不起眼的早餐攤、蔬菜攤，不僅解決了市民的“早餐難題”，為攤主們提供了就業(yè)增收的渠道，更以蓬勃的活力，成為商州經(jīng)濟(jì)發(fā)展中一抹溫暖而鮮活的亮色。