本報通訊員 陳緒榮

9月2日，陜西魔芋體系專家在鎮安縣云蓋寺鎮東洞村調研袋栽模式魔芋生長情況。 (資料照片)

　　小雪過后，鎮安縣的魔芋進入采挖季。冬日暖陽下，云蓋寺鎮東洞村魔芋試驗種植基地一派熱火朝天的景象，村民們三五成群忙著采挖魔芋。

　　“今年我們引進了安魔128、白魔芋、珠芽魔芋、鄂魔1號系列魔芋新品種5個，進行盆栽、袋栽、地栽、林下栽培等不同模式對比，優選出安魔128、傳統白魔芋等3個品種，計劃明年在全縣推廣盆栽魔芋10萬盆。能夠充分利用林邊、路邊、庭院等空閑地，每盆產1公斤魔芋，每戶種2000盆，讓大家在家門口輕松實現收入過萬元的目標。”雪櫻花魔芋制品有限公司負責人高峰指揮村民將種植袋中的泥土翻起，掏出碗口大小的魔芋放進提籃里。

　　在東洞村千畝核桃林下魔芋種植基地里，農戶挖出的一窩窩魔芋，大的1個有1.5至2.5公斤，小的芋鞭、小魔芋一筐筐擺在地頭。

　　東洞村黨支部書記曹明富給大家算了一筆收入賬：“盡管今年前期天氣干旱后期雨澇，魔芋產量略減，但我們標準化管理產出的大魔芋銷售每公斤5元以上，小的留做種子，林下每畝也有3000多元的收入。今年主動開展精細化管理，給地里蓋草、蓋秸稈、蓋地膜，能夠防凍，保證明年早出苗，有個好品質。明年計劃大面積推廣魔芋盆栽種植，爭取實現產量翻番。”

　　云蓋寺鎮魔芋種植歷史悠久，產業發展的底氣源于長期開展魔芋種芋繁育及試驗，加上連續三年開展魔芋種植模式示范，產業品質與效益有了大提升。龍頭企業、農民專業合作社每年還從湖北、云南以及安康等地引進鄂魔一號、安魔128等新品種，通過大棚選育、大田培育、林下種植、盆栽等方式種植，再由本村的專業合作社統一收購，委托魔芋企業加工，產品通過包扶該鎮的省科學界聯合會、省知識產權局、省農村信用聯合社、中國電子信息產業集團等單位組織銷售，鎮安富硒魔芋爽、魔芋涼皮、魔芋掛面等產品已經上了高鐵，進了海底撈、盒馬等大型公司和商超。目前已形成“農戶+合作社+龍頭企業”“家家種魔芋、戶戶奔小康”的魔芋產業強鎮發展格局，經濟和生態效益雙豐收。

　　目前，鎮安縣木王、柴坪、廟溝等魔芋主產鎮的芋農正搶抓時令采挖魔芋，龍頭企業組織經紀人在各鎮設立收購點，大家仔細收挖商品芋、分揀種芋，同時耙地除草、深翻鋪草蓋膜，有條不紊地進行冬管。

　　魔芋作為鎮安縣傳統特色優勢產業，近年來通過“典型引路樹標桿、技術賦能提效益、龍頭帶動強鏈條、政策扶持促發展”的模式，聚焦品種選育和林下種植、間作套種等先進技術推廣，探索魔芋標準化種植模式，縣魔芋種植面積每年增加1萬畝以上，可產魔芋3萬噸，產業綜合產值1.65億元。

　　同時，縣上引導企業優勢互補，強化龍頭帶動，壯大加工延長鏈條，全縣魔芋產業向規模化、標準化、品牌化、產供銷一體化產業發展，形成從種源培育到加工銷售的全鏈條產業格局，讓山區富硒魔芋這個地道“土疙瘩”真正變成了農戶手中的“金疙瘩”，為鄉村振興注入持續強勁的動能。