商洛之窗訊 4月28日，商洛市后勤管理中心主任段開瑞一行四人在棣花中學(xué)開展?fàn)I養(yǎng)餐專題調(diào)研活動，丹鳳縣科技和教育體育局紀(jì)檢書記彭真、后勤中心股長儲德鑫陪同。

　　段主任首先詢問了在校就餐學(xué)生數(shù)、住宿生人數(shù)、營養(yǎng)午餐的食譜以及價(jià)格等事項(xiàng)，檢查了相關(guān)檔案資料，并對管理人員的規(guī)范操作給予了肯定。他指出：營養(yǎng)餐不等于免費(fèi)午餐，多出補(bǔ)助以外的部分應(yīng)由學(xué)生承擔(dān)。學(xué)生與老師灶分開管理，嚴(yán)防教師蹭飯的現(xiàn)象。為防止學(xué)生亂倒飯菜，可設(shè)立剩餐餐盤。今后將探索營養(yǎng)餐“管、建、督”機(jī)制，建立統(tǒng)一配餐中心，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化管理，合理搭配營養(yǎng)比例，確保學(xué)生健康，嚴(yán)格炊事員管理問題，使?fàn)I養(yǎng)餐管理工作逐步走向科學(xué)化、精細(xì)化、規(guī)范化、社會化。

　　（丹鳳縣棣花中學(xué)   李鵬昌）