新華社科威特城8月19日電（記者尹炣）一場以“食在初秋·品味中國”為主題的中國美食文化體驗(yàn)活動18日在科威特中國文化中心舉行，標(biāo)志著科威特中國文化中心“中國美食文化主題月”系列活動正式啟動。
本次活動邀請了80余名科威特嘉賓共同體驗(yàn)中國餃子的民俗內(nèi)涵和文化意義，向各國來賓分享了餃子的歷史源起和象征吉祥團(tuán)圓的美好意涵，并講述了餃子如何沿著絲綢之路走向西域，并成為世界各地的人們喜愛的美食。
活動上，專業(yè)老師通過展示不同形式的餃子包法，展現(xiàn)了中國文化的多樣與包容，同時(shí)老師們還現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué)，鼓勵來賓上手嘗試自己包餃子，現(xiàn)場氛圍熱烈而溫馨。
在交流對話環(huán)節(jié)，各國來賓分享了自己國家的特色美食。科威特中國文化中心主任劉錦宏在活動上對新華社記者說：“中國菜在全球廣受歡迎，中國美食文化成為增進(jìn)中國與世界了解的橋梁。”
本次活動是“中國美食文化主題月”首場活動，旨在以“舌尖上的中國味”構(gòu)筑中國文化傳播的橋梁、搭建中科人民文化交流互鑒平臺，進(jìn)一步增進(jìn)當(dāng)?shù)孛癖妼χ袊幕牧私狻？仆刂袊幕行慕谶€將以不同主題開展更多美食活動，持續(xù)傳播中國文化。
科威特中國文化中心是海灣地區(qū)首家中國文化中心。