中新社舟山12月4日電 題：臺(tái)胞在舟山：鹵肉飯香飄兩岸 促進(jìn)交流在心間
作者 王夢(mèng)瑤 錢晨菲
“我在臺(tái)北工作時(shí)經(jīng)常碰到大陸的旅游團(tuán)，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)臺(tái)灣飲食的接受度越來越高，所以想來舟山作為我創(chuàng)業(yè)的第一站”，臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)者葉俊維在他位于浙江舟山的鹵肉飯餐廳前介紹。
近日，“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”浙江主題采訪活動(dòng)來到舟山市普陀區(qū)展茅街道黃楊尖村，葉俊維的鹵肉飯餐廳“臺(tái)爸王”就開在路旁。
店面不大卻干凈整潔，里面處處充滿“臺(tái)灣味”：墻上掛著鹵肉飯的介紹，餐桌桌牌皆以臺(tái)北、花蓮、高雄等臺(tái)灣地區(qū)城市命名?！拔业陌职质堑氐氐赖赖闹凵饺?，所以我把店名取為‘臺(tái)爸王’?！比~俊維說。
葉俊維在“臺(tái)爸王”鹵肉飯餐廳門口。錢晨菲 攝葉俊維一家三口目前都已在大陸定居，他與妻子共同管理店鋪，女兒在北京讀書。他說：“之所以這么堅(jiān)決地來舟山創(chuàng)業(yè)，來祖國(guó)大陸創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)槲覍?duì)這里了解?！?/p>
這種了解來自于他的父親，葉俊維說，父親生前經(jīng)常回來舟山探親，每次都會(huì)帶上自己，所以他對(duì)舟山非常熟悉，感情也很深厚，這才選擇舟山作為第一站。
在父親的影響之外，黃楊尖村“臺(tái)爸王”餐廳的創(chuàng)立，也乘上了展茅街道推動(dòng)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的東風(fēng)。
2022年以來，展茅街道積極探索鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)新思路，在黃楊尖村路下徐成立全市首個(gè)“小島你好”鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)基地?；亟ⅰ肮?村集體+農(nóng)戶+經(jīng)營(yíng)戶”的利益共享機(jī)制，實(shí)行“租金減免、營(yíng)收分成、成本平衡”的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式，培育共富產(chǎn)業(yè)，吸引鄉(xiāng)創(chuàng)人才，激發(fā)鄉(xiāng)村活力。目前，基地已聚集創(chuàng)業(yè)生態(tài)50余家，培育鄉(xiāng)創(chuàng)客160余人。
“臺(tái)爸王”就是其中之一。葉俊維說，鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)是一個(gè)很大的商機(jī)，當(dāng)?shù)卣步o了很多優(yōu)惠政策，比如免收房屋租金、提供裝修補(bǔ)貼等，“讓我們能夠以比較少的資金來啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目”。
在政策支持下，越來越多的年輕人來到黃楊尖村創(chuàng)業(yè)，葉俊維也在融入祖國(guó)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的潮流中獲得了實(shí)實(shí)在在的收益?！靶〉甑纳獬^我的預(yù)期”，葉俊維說一年收入能超過60萬元人民幣，“我是非常滿意的”。
除了生意以外，葉俊維回到舟山還有更重要的目的。他說：“其實(shí)我來舟山創(chuàng)業(yè)最大的心理預(yù)期，就是想透過臺(tái)灣美食促進(jìn)兩岸民間的交流。”
在他看來，當(dāng)前兩岸相互之間有很多誤解，葉俊維希望能作出一些貢獻(xiàn)?！拔沂亲雠_(tái)灣美食的，我可以自己來傳播臺(tái)灣文化，然后促進(jìn)兩岸民間的感情”，在他看來，通過自己“一個(gè)小小的角色”，盡量減少兩岸的誤解，就是最大的意義。(完)