本報記者 郭曉龍攝
"> 撫遠市濱江公園里的“莓莓熊”雪雕，吸引不少外地游客前來“打卡”。
本報記者 郭曉龍攝
本報記者 郭曉龍攝
"> 撫遠市觀看日出的熱門景點“東極閣”。
本報記者 郭曉龍攝
新華社記者 王建威攝
"> 撫遠東極魚市上的魚產品。
新華社記者 王建威攝
劉玉才攝（人民視覺）
"> 在撫遠蔓越莓種植基地，工人正在收獲成熟的蔓越莓。
劉玉才攝（人民視覺）
常有網友調侃：“宇宙的盡頭在東北。”若東北是“宇宙盡頭”，那么黑龍江省撫遠市則是“盡頭的盡頭”。這座位于祖國最東端的城市，與俄羅斯遠東最大城市哈巴羅夫斯克隔江相望，宛如一顆璀璨明珠鑲嵌在黑龍江與烏蘇里江交匯處，素有“華夏東極”“日出之城”的美譽。
農歷新年，天邊泛起一抹金黃色的微光，打破了墨藍色的夜幕，新春第一縷陽光就此灑向神州大地。那光芒順著烏蘇里江水一路奔涌，沸騰了“追光”的游客，也喚醒了沉睡中的撫遠城。
迎接曙光 傳唱船歌
作為“華夏東極”的標志性景觀，東極廣場是撫遠之旅的開篇重頭戲。當整片大地還在沉睡時，這里已聚集了來自五湖四海的“追光者”。
“現在非常冷，江上的風也很大，但抵擋不住我們想見證新春第一縷陽光的激動和期待！”來自江蘇的游客徐征眼睛緊緊盯住天際線。
起初，眼前只是一抹淡淡的魚肚白，慢慢地，顏色開始變深。一瞬間，太陽猛地一躍，將廣場上巨大的“東”字雕塑映照得熠熠生輝。
“來撫遠東游，找福氣源頭。”在中國文化中，東方素來被視為福氣的象征與源頭，而“撫遠”又和“福源”讀音相似。在迎接華夏大地新春第一縷曙光時，游客們紛紛拍下視頻，把這份福氣傳遞給遠方的親朋。
在“華夏東極”撫遠，還居住著一個被稱為“魚皮部落”的民族——赫哲族。在漫長的社會歷史發展進程中，赫哲族創造了以漁獵文化為核心的原始藝術和特色民族傳統，被稱為“北部亞洲漁獵文化的活化石”。
“烏蘇里江來長又長，藍藍的江水起波浪，赫哲人撒開千張網，船兒滿江魚滿艙……”正如這首《烏蘇里船歌》所唱，赫哲族人居住在烏蘇里江畔，以魚為生、以魚為食、以魚為美，穿魚皮衣服，住獨特的“撮羅子”（一種圓錐形房子），享用著江水和森林饋贈的美食。
“大家來嘗嘗，這是我們的家常菜‘塔啦哈’。”曹麗偉熱情地招呼著四方來客。她曾是一名漁民，2017年“棄漁上岸”，如今已是抓吉赫哲族村東極赫哲魚館的老板娘。“將鱘魚肉帶著皮烤熟，蘸上由韭菜花、辣椒油、醋和香菜拌成的料汁，我們的傳統美食‘塔啦哈’就做好啦！”曹麗偉介紹。
從空中俯瞰，抓吉赫哲族村好像一條大魚，俯臥在烏蘇里江畔。漫步村中，赫哲民俗館、莫日根廣場、民族圖騰……處處洋溢著滿滿的民族風情。定睛一瞧，就連路上的石子造型以及路燈、指示牌等，都是魚的形狀。
東極赫哲魚館內，在船槳搭成的屋頂下，魚型吊燈、樺樹衣掛、魚皮掛件等諸多赫哲元素吸引了不少食客前來打卡。“打小就聽《烏蘇里船歌》，今天終于有機會來童年記憶里的地方了。”56歲的游客張杰和曹麗偉一同到村邊的河汊子體驗了一把冬捕，即將上桌的魚湯就是用他們親手捕撈上來的鯽魚熬制而成。
“品嘗完美食后，我們還會帶著游客到民俗體驗區運動一下。”曹麗偉掰著手指，細數一項項赫哲族的傳統體育項目：魚王角力、頂杠、叉草球……每一項都妙趣橫生。
抓吉赫哲族村里，飯店和民宿老板大多會制作魚皮畫。親手做一幅魚皮畫，是眾多游客心心念念的項目。“我用魚皮做了一個‘福’字的掛件，打算回去送給孩子。”張杰感嘆道，“早上在東極廣場見證了‘紫氣東來’，下午又在赫哲族村體驗了‘年年有魚’，都是好彩頭！”
生態魚都 觸網致富
撫遠當地人有個習慣：一到秋天，就會腌一條大馬哈魚，“就跟泡酸菜一樣”。魚，是撫遠人的生活必需品，從黑龍江畔的小漁場，到如今的生態“魚都”，撫遠也因“漁網”接上互聯網而開辟出一條致富新路。
撫遠江流寬穩、緯度較高、平均氣溫低，50多條大小河流穿行其中，700多個湖泡星羅棋布。加上距海洋不遠，因而孕育出眾多珍貴的淡水魚類，素有“三花五羅十八子七十二雜魚”之稱。
若想感受撫遠豐富的漁業資源，逛一趟市區里的“東極魚市”必不可少。這里擁有百年歷史，65家魚行銷售的百余種淡水魚使其成為中國淡水魚產品的主要集散地之一。攤位上琳瑯滿目地擺放著各種魚貨，三花五羅、十八子，還有重達幾十斤的大馬哈魚。
“我一米八，這條大馬哈魚豎起來跟我一般高！”廣西游客陳希在魚市逛得起勁，挑選了好幾條塑封好的熏魚，“中午我吃的就是全魚宴，這里的冷水魚非常細嫩，肉質緊實，我準備再買些帶回家鄉。”
冬季的東極魚市，不僅能購買到種類繁多的冷水魚類制品，還可領略“萬物皆可凍”的東北民俗。因此，這里也成為游客來到撫遠后必去的“打卡地”。
看著游客興奮激動的狀態和對自家魚貨的認可，魚行老板段長吉干起活來更有勁了。“我在祖國最東端祝全國各地的‘老鐵們’年年有余！這些都是從烏蘇里江和黑龍江打撈上來的冷水江魚，鮮嫩得很……”直播間里，段長吉正和幾百名網友熱情互動。
從前，因交通不便等問題，東極魚市一到冬天就進入銷售淡季。“那時還不時興網購，都是本地人買著吃，一冬天也賣不了多少。”段長吉回憶道。
如今，當地搭建了5G基站，魚市幾乎所有商戶都開通了網絡銷售模式。“今年元旦3天假期，我就賣了將近十萬塊錢。”段長吉在日常擺攤的同時，也做直播、開網店，“漁網”無縫銜接上了互聯網。
近些年，撫遠當地還建起冷鏈物流配送體系，讓美味可以在最短時間內端上美食愛好者的餐桌。“全國各地的客戶都有，主要是冷鏈運輸，速度也快，最大程度保證鮮嫩的品質。”段長吉介紹，“多虧了日趨完善的物流網絡，我們的魚現在越‘游’越遠了。”
在人口不到十萬的撫遠，物流企業數量目前已達11家，2024年全年發出100多萬件快遞，平均每天有6萬公斤魚從這里發往全國各地。在寒冷的冬季，百年魚市擁抱著火熱的未來。
紅遍全國 “莓”好生活
上個冰雪季，隨著“爾濱熱”的興起，11位廣西“小砂糖橘”吸引了眾多網友的關注，同時也帶火了黑龍江“壓箱底”的“隱藏款”特產——蔓越莓。
蔓越莓又稱“小紅莓”，是一種表皮及果肉呈鮮紅色的小圓漿果，享有“北美紅寶石”之稱。在很多人的印象中，“洋氣”的蔓越莓似乎都產自國外。當10萬份蔓越莓帶著“東北老鐵”的深情厚誼發往廣西南寧時，幾乎全網都在意外：原來黑龍江還有蔓越莓？
2014年，這種營養價值極高的“超級水果”被從北美地區引入撫遠。“我們從南選到北，發現撫遠的土壤、水分、光照、溫度等自然條件最適合蔓越莓的生長。”紅海植業有限公司研究員程正新介紹，種植蔓越莓最需要考慮水源，撫遠在兩條大江交匯處，區位優勢明顯。
十年來，撫遠的蔓越莓從無到有，從少到多，從掛果到豐產，打破了國內蔓越莓鮮果供應依賴進口的局面。目前，全市種植面積達4200畝，年產量3000噸左右，是全國最重要的蔓越莓種植基地和亞洲最大的規模化種植基地。
“蔓越莓的前期投入較大，每畝需要投入4萬元做高標準建設，不過豐產期可達50—70年。”程正新說，一斤鮮果能賣到150元，畝產量達到兩噸，計算下來，每畝蔓越莓的種植效益相當于約50畝水稻，是當之無愧的“紅寶石”。
走進紅海植業蔓越莓基地的采收車間，幾十位分揀工正忙著挑選前期采收的蔓越莓鮮果。“硬的是好果，軟一點的是快要發酵的，留著以后做啤酒等衍生品。”王月是周邊村子的村民，每到農閑時就會來這兒打工，一天能掙三百多元。
“春天扦插、除草，夏天管護、施肥，秋天采收鮮果，冬天分揀銷售。”程正新說，這里一年四季都有活兒干，最忙的時候要招100多人，最少也得50來人。
小小的果子，背后是發展的大機遇。“每天要用400公斤麥芽，工人幾班倒全天候工作。”生產蔓越莓啤酒的瑋美莊園啤酒廠負責人徐瑋介紹，自己一天要接待好幾撥客戶，“來不及送到銷售網點，貨就賣光了。”
將麥芽粉碎，再糖化，放入啤酒花煮沸，再把蔓越莓榨汁融合后發酵……“待原麥汁濃度達到10.9度、酒精度達到3.8度，就可以裝瓶出廠了。”望著眼前的40多個發酵罐，徐瑋介紹，在全負荷生產的情況下，全廠一天可以產出2噸、7000瓶蔓越莓啤酒。
走俏市場后，未來還要擴大規模。瑋美莊園不僅設計了4300平方米的廠房，還計劃新增小型酒類博物館和工業研學項目。“蔓越莓火之前，莊園酒年產量才80噸，現在一個月就能產60噸。”徐瑋說，十分幸運趕上了這波熱潮，讓更多人品嘗到蔓越莓及其制品。
借蔓越莓爆火的東風，撫遠順勢推出10多種衍生品，提高產業附加值。啤酒、糖葫蘆、香皂、面膜、口紅……越來越多以蔓越莓為原料的產品上線，滿足更多人的味蕾。