本報(bào)訊(代緒剛)近日，商南縣在全縣開展夏季飲品市場(chǎng)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加強(qiáng)夏季飲品市場(chǎng)監(jiān)管，保障人民群眾的消費(fèi)安全。 
　　以城鄉(xiāng)結(jié)合部村、鎮(zhèn)、車站、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，集中整治銷售假冒、仿冒夏季飲品等違法行為。以食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等集中交易市場(chǎng)為重點(diǎn)，集中整治夏季飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，監(jiān)督市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)內(nèi)部食品質(zhì)量安全管理制度，規(guī)范食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入行為，嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，確保食品質(zhì)量安全。以商場(chǎng)、超市、食雜店、小作坊為重點(diǎn)單位，集中整治不落實(shí)自律制度的行為，建立健全經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制。以包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、關(guān)鍵控制點(diǎn)、清洗、消毒、出廠檢驗(yàn)記錄等，對(duì)擅自變更生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)許可證過期未重新取得許可證仍從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的，依法查處，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。以夏季暢銷、受消費(fèi)者喜愛的啤酒、飲料、雪糕、冷凍飲品等消暑產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，集中檢查夏季流通廣泛的雪糕、冷飲、果凍等夏季飲品，查處銷售過期霉變不合格飲品等違法行為，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存夏季飲品、及時(shí)清理“三無”或者過期、變質(zhì)的乳制品及夏季飲品。以使用食品添加劑的夏季飲品為重點(diǎn)，集中檢查食品添加劑使用企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品，食品添加劑使用應(yīng)專柜存放、專人保管，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和超標(biāo)準(zhǔn)、超劑量濫用食品添加劑違法行為，做好乳品飲品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑備案登記工作。 
　　在專項(xiàng)整治過程中，加大夏季飲品市場(chǎng)日常巡查監(jiān)管力度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入和食品經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格落實(shí)食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者，增加巡查頻次、完善巡查內(nèi)容、提高巡查效能，重點(diǎn)整治群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)影響面大、侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為，著力解決夏季飲品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)存在的突出問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法違章行為，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為。加大夏季飲品抽樣檢驗(yàn)力度，對(duì)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合分析和利用，嚴(yán)格信息管理，依法依程序進(jìn)行消費(fèi)提示和警示。 
　　同時(shí)，加大違法案件查辦和消費(fèi)投訴處理力度。強(qiáng)化食品違法案件查辦工作，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)乳品飲品行為，依法查處非法添加、霉變、過期等不合格飲品，嚴(yán)厲打擊以假充真、仿冒知名商品名稱、包裝、裝潢等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)夏季飲品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。充分發(fā)揮“12331”投訴舉報(bào)平臺(tái)作用，及時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，盡快處理和調(diào)解消費(fèi)糾紛，防止不安全事故和不穩(wěn)定事件發(fā)生。